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Sancti Petri

El Castillo de Sancti Petri, popularmente conocido como el Castillo de Hércules, es el lugar al que vuelvo siempre que puedo juntar unos días libres y que me enamoró hace 10 años de la mano de mi maravillosa familia política. Un lugar fascinante por muchas razones, pero sobre todo por su gente.

Bae 218: Sancti Petri

Cuenta la leyenda que en una isla frente a las costas de San Fernando y Chiclana de la Frontera en plena Bahía de Cádiz la expedición fenicia que fundó Gadir en el año 1100 a.c., levantó el templo de Melkart, protector de navegantes y comerciantes, que griegos y romanos identificaron con Hércules. Este lugar tan especial actualmente se conoce como la Isla de Sancti Petri y para mi es mi segunda casa, porque aunque madrileña de nacimiento me siento chiclanera de corazón.

Este templo, que estaba formado por un conjunto de diversos edificios, llegó a ser considerado uno de los más importantes santuarios de la Antigüedad, llegando a asegurarse que en él se encontraban los restos del semidiós Hércules, lo que aumentó su prestigio. En el siglo IV comenzó su decadencia sufriendo ataques, la acción del mar y la naturaleza desapareciendo el santuario casi en su totalidad, el cual terminó de ser arrasado durante las invasiones musulmanas.

Actualmente el castillo es un conjunto de edificaciones defensivas que se construyeron entre los siglos XVI-XVIII contra los ataques de piratas, poco antes de ser duramente bombardeado por las tropas francesas durante la Guerra de la Independencia en 1811.

Para visitarlo hay múltiples opciones para desplazarse hasta allí, que puedes elegir según tu presupuesto y ganas de disfrutar del entorno natural (barco, catamarán, kayak…) y que están disponibles para alquilar en el Puerto Deportivo de Sancti Petri y de Gallineras de San Fernando. Una vez has llegado allí es posible disfrutar de visitas guiadas al castillo, en las que cuentan la apasionante historia y mitología del lugar; pero además podrás disfrutar de eventos musicales, talleres de astronomía y avistamiento de aves. Y como no, tomarse un refrigerio viendo la espectacular puesta de sol.

Aunque, por supuesto, no podemos pasar por alto que se encuentra en una zona privilegiada de la Provincia de Cádiz, entre Chiclana y San Fernando.

Lo que me encanta de Chiclana

El pueblo de Chiclana tiene un casco histórico muy acogedor donde además de pasear por su Alameda y céntricas calles llenas de ambiente durante el día, recomiendo hacer una parada para visitar una típica bodega de Vino de Chiclana, como las «Bodegas El Carretero» en la que no solo podrás tomar un vino fino o moscatel sino también probar alguno de sus platos típicos como la popular “carne al toro”.

Además, si quieres degustar el más típico «pescaito frito» tienes infinidad de sitios en los que encontrarás lo mejor de esta tierra, para eso recomiendo elegir uno de los sitios más populares y mejor ubicados «El rincón del Pulpo», aunque lo cierto es que lo mejor es experimentar y lanzarse a probar, ya que es raro que te equivoques en la elección.

No nos olvidemos de La Isla

Por su parte, en la localidad de San Fernando (La Isla) no dejaría de visitar el Centro de Interpretación «Camarón de La Isla», un museo que ofrece un recorrido emocional en primera persona de la vida y trayectoria del cantaor flamenco. Si te animas y te has quedado con ganas de más, me pasaría a reponer fuerzas por la mítica “Venta Vargas”, lugar de culto para los amantes del flamenco y que presume de tener la genuina receta de tortillitas de camarones.

Naturaleza por descubrir más allá de la arena de la playa

En el Parque Natural de la Bahía de Cádiz, entre ambas localidades, están las salinas y los esteros, donde podrás descubrir dos de los productos más afamados y característicos de este rincón del sur, la sal y el pescado de estero. De las salinas se obtiene la sal virgen, de la evaporación del agua del mar por acción del viento y el sol, lavada y recogida a mano; los esteros son pequeños lagos de alta salinidad que se encuentran entre el Atlántico y las salinas. Los pescados y mariscos que habitan los esteros, son considerados como auténticas delicatessen debido a las condiciones naturales que se desarrollan en estos. Existen varios centros de recuperación de antiguas salinas, en los cuales es posible disfrutar de restaurantes donde el plato estrella es el pescado, tratamientos de talasoterapia y spa basados en tratamientos de sal. Muy popular es la «Salina de Santa Teresa» con una variada oferta, incluso educativa como centro de interpretación.

No te puedes ir sin…

Mi visita obligada es la playa de La Barrosa (Chiclana) con varios kilómetros de arena dorada que invitan al paseo por la orilla desde la Torre del Puerco hasta su primera pista. Es una playa que, si en verano invita también al baño refrescante, es absolutamente mágica en los días soleados de los meses de invierno.

Aunque sin duda lo más espectacular es la vista desde la Barrosa del castillo de Hércules al atardecer, el sol que durante los meses de verano se esconde por la isla de Sancti Petri durante el crepúsculo, es una auténtica belleza, que seguro que no pasó tampoco desapercibida por sus ocupantes en la antigüedad y que contribuyó sin duda a su popularidad en aquellos tiempos.

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ESCRITO POR:

Asesora Fiscal Senior del Dpto. Unidad de Optimización Corporativa en Atisa

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