La comarca de El Bierzo es uno de los tesoros naturales y culturales más desconocidos de España. Situada al noroeste de León, esta comarca es el límite entre Asturias y Galicia, un paraje rodeado de montañas y valles con gran tradición histórica.
Mi familia es del Bierzo, y aunque yo ya conocía gran parte de la ruta que íbamos a realizar, siempre que subo descubro algún nuevo rincón. En 2018 decidimos hacerla mi chico y yo, son casi 150 kilómetros, que personalmente recomiendo hacer en coche, aunque hay grandes aventureros que deciden hacerla en bici o incluso andando, aprovechando el trazado del Camino de Santiago.
Ponferrada: Donde la Historia Cobra Vida
Empezamos nuestra ruta en Ponferrada, capital de El Bierzo, visitando su castillo, una construcción con una gran leyenda realizada por los caballeros templarios y que data del siglo XII. ¿Sabías que allí fue custodiado el Santo Grial? Según comentan, el cáliz sagrado llegó a la comarca y lo custodiaron tras sus muros para posteriormente trasladarlo a Valencia cuando la orden fue perseguida y disuelta.
Hicimos coincidir el viaje con el primer fin de semana de Julio, cuando se celebra la fiesta templaria. Es una magnífica oportunidad para conocer el castillo por dentro y por fuera y disfrutar al mismo tiempo de una fiesta que te traslada al Medievo. Y allí nos plantamos vestidos de templarios, con todo el castillo iluminado con velas y antorchas como escenario, y música celta para amenizar la ocasión. Degustamos un riquísimo asado en platos de barro y con vasos de madera que consiguen una total inmersión.
Al día siguiente comimos en las “Las Cuadras” no dejéis de probar la cecina con queso de cabra y el lacón asado con pimientos, su especialidad.
La Herrería de Compludo: Un Eco del Pasado
A veinte kilómetros de Ponferrada, por la carretera LE-715, descubrimos un lugar donde el tiempo parecía haberse detenido. La Herrería de Compludo es un testimonio vivo de la ingeniería de antaño, donde el hierro se forjaba con la fuerza del agua. Aunque la Herrería ya no está en uso, disfrutamos de una demostración y nos contaron alguna de las leyendas de la zona.
